Restaurant Montréal.ca

« Avec sa cuisine minutieuse, son service hors pair et son décor tout en subtilité, le restaurant à l’Os possède tous les atouts pour devenir une des grandes maisons culinaires de la ville.

Une maison qui a du flaire
Certains propriétaires de restaurant comprennent bien l’importance des détails dans le succès d’un établissement auprès de la clientèle. De la bienveillance de l’accueil à la qualité des plats servis, tout ici concoure à notre bien être. Du décor, on retiendra la pureté qui apaise.

Une cuisine ouverte
L’endroit est très tendance avec son environnement épuré qui nous apparaît d’abord tout blanc jusqu’à ce que l'on remarque que la brique d’un mur et la luminosité ambiante nuance agréablement le décor. On aimera particulièrement le bar en bois qui structure l’espace, ainsi que la cuisine intégrée au décor qui permet d’apprécier le savoir-faire des cuisiniers. »

« Cuisine juste et généreuse
Dans l’assiette, on retrouvera une cuisine inventive et inspirée qui, peut-être plus important encore, démontre jusqu’à maintenant une maîtrise dans l’exécution qui frise la perfection. Le menu propose des classiques tels que le steak de thon en croûte d’épices, qui gagne ici en fraîcheur grâce à l’émulsion qui l’accompagne. Même soin dans la préparation des entrées et des desserts qui sont cependant un peu classiques.

Une carte... des eaux
À noter que la maison n’offre pas de carte de vins mais plutôt une carte des eaux de pas moins de 13 sélections. On y viendra le soir pour les grandes occasions ou les midis si le budget est un plus limité. »

Nombre de place : 50

Heures d'ouverture
Mardi au Dimanche: 18H00 à 22H00
Fermé le midi et Lundi soir

Menu
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